Τρώγοντας σε εστιατόριο με διαβητικό παιδί

Δευτέρα, 1 Ιουνίου 2009

StumpleUpon DiggIt! Del.icio.us Blinklist Yahoo Furl Technorati Simpy Spurl Reddit Google Twitter FaceBook

Είναι εύκολο να παρακολουθείτε τη διατροφή του διαβητικού παιδιού σας στο σπίτι όταν εσείς είστε αυτή που προετοιμάζει το φαγητό.

Ωστόσο, ο έλεγχος γίνεται πιο δύσκολος όταν η οικογένεια επιλέγει να φάει σε κάποιο εστιατόριο.

Η Αμερικανική Ακαδημία Οικογενειακών Ιατρών, σχετικά με την επιλογή φαγητού σε εστιατόριο για παιδί που πάσχει από διαβήτη, συμβουλεύει:

* Ζητήστε πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο ενός πιάτου και τον τρόπο με τον οποίο έχει μαγειρευτεί.
* Ζητήστε πιο υγιεινά υποκατάστατα. Για παράδειγμα, παραλείψτε τηγανιτά και επιλέξτε σαλάτα ή λαχανικά.
* Ζητήστε ψητά, στον ατμό αντί για τηγανιτά φαγητά.
* Παραλείψτε ντρέσιγκ με υψηλά λιπαρά και σάλτσες.
* Μοιράστε ένα μεγάλο πιάτο με το παιδί σας για να περιορίσετε το μέγεθος της μερίδας ή πάρτε τη μισή μερίδα στο σπίτι.
* Διδάξτε στο παιδί σας πώς να κάνει σωστές επιλογές, ζητώντας του να συμμετάσχει στη διαδικασία παραγγελίας.

πηγή