Το αλφαβητάρι των αντιφάσεων για την υγεία μας

Οι έρευνες μπερδεύουν τους πολίτες, αφού κάθε εβδομάδα φτάνει στο φως της δημοσιότητας και μία νέα μελέτη η οποία έρχεται σε πλήρη αντίθεση με την προηγούμενη. Το παράδειγμα; Έως τη προηγούμενη εβδομάδα γνωρίζαμε πως η ασπιρίνη είναι το φάρμακο της καρδιάς, αφού βοηθά σημαντικά στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Τι άλλαξε; Μια νέα μελέτη δείχνει πως ο κίνδυνος σοβαρής αιμορραγίας υπερβαίνει τα δυνάμει προληπτικά οφέλη από τη λήψη ασπιρίνης. Ωστόσο, όπως διευκρινίζουν οι επιστήμονες, τα αντιφατικά συμπεράσματα στα οποία οδηγούνται κατά καιρούς δεν σημαίνει πως... τρελάθηκαν.

«Όταν ο άνθρωπος γίνεται αντικείμενο μελέτης, τότε η ανεξέλεγκτη μεταβλητότητα είναι γεγονός. Είναι αδύνατον να ελέγξεις την συμπεριφορά του ανθρώπινου οργανισμού και συνεπώς τα αποτελέσματα είναι απρόβλεπτα» επισημαίνει στα «ΝΕΑ» ο Δ. Τριχόπουλος καθηγητής Επιδημιολογίας και Πρόληψης του Καρκίνου στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.

Άλλωστε, συμπληρώνει, η έρευνα δεν σημαίνει πάντα νίκη για την ιατρική γνώση. «Από τις 100 μελέτες, είναι μαθηματικά εξακριβωμένο πως οι πέντε έχουν δώσει ευρήματα που στην πραγματικότητα δεν ισχύουν. Γι΄ αυτό και η επιστημονική έρευνα δεν σταματά ποτέ. Δεν αρκεί μια μελέτη για να ανακαλύψει κανείς τα μυστικά της φύσης. Οι πολίτες πρέπει να δίνουν σημασία κατά βάση στις μεταναλύσεις, όπου οι ειδικοί αξιολογούν τα ευρήματα πολλών ερευνών ώστε να καταλήξουν σε ένα ασφαλές συμπέρασμα».

Στη συνέχεια, παρουσιάζουμε τις «δύο όψεις της αλήθειας» για μερικούς από τους παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία μας.

ΑΚΤΙΝΕΣ Χ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: Τη διάγνωση παθήσεων όπως είναι η οδοντική σήψη, κακώσεις οστών (π.χ. σπάσιμο), καθώς επίσης και για άλλες ασθένειες

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: οι ακτίνες Χ που χρησιμοποιούνται για τις συνήθεις ακτινογραφίες και τις αξονικές τομογραφίες αποτελούν μία από τις κύριες πηγές ακτινοβολίας για τον σύγχρονο άνθρωπο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ακτινοβολία που παράγεται από τις ακτίνες Χ ευθύνεται για έξι στους 1.000 καρκίνους που διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: τη διατήρηση της καλής υγείας. Οι επιστήμονες συμφωνούν πως ωφελούν ιδίως τους ασθενείς, τους πάσχοντες σε ανάρρωση και τους ηλικιωμένους, οι οποίοι συνήθως έχουν έλλειψη βιταμινών λόγω της κακής/περιορισμένης διατροφής τους

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: Το πορτοφόλι! Η πλειονότητα των σύγχρονων ανθρώπων αντιμετωπίζουν τα συμπληρώματα διατροφής ως πανάκεια, ωστόσο διαιτολόγοι και γιατροί υπογραμμίζουν πως η «συνταγή» για καλή υγεία είναι η ισορροπημένη διατροφή

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: Το πεπτικό σύστημα. Αυτό τουλάχιστον οδηγεί τους πολίτες να αγοράζουν προβιοτικά γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: Έρευνα της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας Προδιαγραφών Τροφίμων απέρριψε 180 ισχυρισμούς που σχετίζονται με τα οφέλη των προβιοτικών προϊόντων σε ό,τι αφορά την υγεία την καταναλωτών

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: Την ψυχολογία γενικά. Οι διακοπές είναι το «όχημα» προς την ηρεμία και τη διασκέδαση. Τις ημέρες αυτές οι άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να χαρούν με την οικογένεια και τους φίλους ξέγνοιαστες στιγμές, αλλά και να γεμίσουν τις μπαταρίες τους

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: Πονοκέφαλοι από το πολύ αλκοόλ, ατυχήματα, ασθένειες των ταξιδιωτών- αυτά είναι μερικά από τα «μείον» που συνθέτουν την άσχημη πλευρά των διακοπών. Το σύνδρομο του στρες από τις διακοπές γίνεται ολοένα και πιο έντονο στους σύγχρονους ανθρώπους, οι οποίοι συχνά νιώθουν έντονη μελαγχολία όταν επιστρέφουν. Επίσης, την περίοδο των Χριστουγέννων αυξάνeται η κατάθλιψη

ΕΣΩΡΟΥΧΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: για την υποστήριξη του σώματος, για την υγιεινή γενικότερα

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: δερματικές αντιδράσεις. Ιδίως τα συνθετικά εσώρουχα ευθύνονται για μολύνσεις με συχνότερη την κολπίτιδα. Σε ό,τι αφορά τους άνδρες, λέγεται πως τα στενά εσώρουχα ευθύνονται για στειρότητα και κιρσοκήλη, μερίδα επιστημόνων ωστόσο υπογραμμίζει πως δεν υπάρχει επαρκής επιστημονική τεκμηρίωση

ΖΩΝΗ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: τη μόδα, αλλά και για πρακτικούς λόγους, όπως να στηρίζει τα παντελόνια. Επιπλέον, αποτελεί «δείκτη» για να διαπιστώσει κανείς εάν κέρδισε βάρος

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: έχει αποδειχτεί πως η σφιχτή ζώνη, όπως επίσης και τα στενά παντελόνια και φούστες, αλλά και τα τηγανητά φαγητά, τα καυτερά και πικάντικα, καθώς και η υπερκατανάλωση αλκοόλ αποτελούν τους «συνήθεις υπόπτους» για την εμφάνιση αιμορροΐδων

ΗΛΙΟΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: η κύρια πηγή της βιταμίνης D είναι η έκθεση στον ήλιο. Η βιταμίνη του «ήλιου», όπως συνηθίζεται να την αποκαλούν, είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών, ενώ παράλληλα προστατεύει από μία σειρά ασθενειών όπως είναι διάφορες μορφές καρκίνου, καρδιοπάθειες και σκλήρυνση κατά πλάκας

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: την ανάπτυξη καρκίνου του δέρματος. Είναι ενδεικτικό πως η ηλιακή ακτινοβολία σχετίζεται με το 90% των δερματικών καρκίνων. Τι υποστηρίζουν οι ειδικοί; Η μικρής διάρκειας έκθεση στον ήλιο κάνει καλό, η μεγάλης διάρκειας όμως βλάπτει την υγεία

ΘΥΜΟΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: οι έντονες ψυχολογικές αντιδράσεις όπως είναι ο θυμός επιτρέπουν στους ανθρώπους να αμύνονται, να προστατεύουν τον εαυτό τους, αλλά και εκτονώνουν τη συναισθηματική φόρτιση που ενδεχομένως να αισθάνονται

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: ο χρόνιος θυμός εξασθενεί το ανοσολογικό σύστημα. Παράλληλα, αυξάνει τις πιθανότητες να αναπτύξει κανείς κακές συνήθειες όπως είναι το κάπνισμα και ο αλκοολισμός

ΙΩΣΕΙΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: είναι καλό για τα μικρά παιδιά να εκτίθενται σε ιούς και βακτήρια, καθώς με αυτόν τον τρόπο «εκπαιδεύεται» το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Στην αντίθετη περίπτωση, είναι επιρρεπείς στις αλλεργίες

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: για όλους τους υπόλοιπους. Η νέος ιός Α (Η1Ν1) είναι το πιο πρόσφατο παράδειγμα που αποδεικνύει πως οι ιοί είναι «εχθροί» του ανθρώπου

ΚΡΑΣΙ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: μελέτες έχουν δείξει πως το κόκκινο κρασί ασκεί προστατευτική δράση στην καρδιά και τα αγγεία. Η μπίρα φαίνεται επίσης πως ωφελεί τον οργανισμό

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: το αλκοόλ βλάπτει σοβαρά το ήπαρ. Η κατάχρηση αλκοόλης ευθύνεται για το 15-20% των ασθενών που νοσηλεύονται στο νοσοκομείο με κίρρωση του ήπατος και περίπου για το 10% των ασθενών που παρουσιάζει πρωτοπαθή καρκίνο του ήπατος

ΛΕΪΖΕΡ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: εξαφανίζει σημάδια και κηλίδες στο πρόσωπο, αποτελεί μία από τις πιο συχνές μεθόδους για τον καυτηριασμό των αγγείων, των κονδυλωμάτων και των μυρμηγκιών και θεραπεύει κάποιες παθήσεις όρασης (π.χ. μυωπία).

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: η θεραπεία λέιζερ για τα μάτια μπορεί να δημιουργήσει θαμπή όραση και ξηροφθαλμία. Ο Οργανισμός Φαρμάκων στις ΗΠΑ διερευνά το ισοζύγιο οφέλους και ανεπιθύμητων παρενεργειών των θεραπειών αυτών

ΜΗΛΟ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Η λαϊκή ρήση συμπίπτει με την επιστημονική γνώση. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση μήλων προσφέρει έως και αντιπυρετική προστασία

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: όσους υποφέρουν από το σύνδρομο του Ευερέθιστου Παχέος Εντέρου (περίπου το 13% του ελληνικού πληθυσμού). Σε αυτές τις περιπτώσεις, πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες και χωρίς φλούδα, γιατί διαφορετικά το έντερο «θυμώνει»

ΝΕΡΟ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτό. Σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις, οι ενήλικες χρειάζονται 1ml νερού ανά θερμίδα ενεργειακής κατανάλωσης

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: το πολύ νερό όμως μπορεί να έχει επιπτώσεις στον οργανισμό. Η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να οδηγήσει σε υπονατριαιμία (τα επίπεδα του νατρίου στο αίμα πέφτουν), η οποία μάλιστα θεωρείται πάθηση του καύσωνα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: οι ξηροί καρποί όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια ωφελούν την καρδιά, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Για τους χορτοφάγους αποτελούν μία από τις βασικότερες πηγές πρωτεΐνης

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: την πίεση, αφού περιέχουν πολύ αλάτι όπως επίσης και θερμίδες. Επίσης, πρέπει να προσέχουν όσοι είναι αλλεργικοί

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: το τζατζίκι, οι πιπεριές τουρσί και η σκορδαλιά είναι οι μεζέδες της... καρδιάς και του ανοσοποιητικού συστήματος. Νέες έρευνες αρχίζουν να ξεκλειδώνουν τις μυστικές ιδιότητες που κρύβει το σκόρδο

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: το σκόρδο προκαλεί δυσοσμία του στόματος. Άλλωστε, οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως για να θεωρηθεί φάρμακο το σκόρδο, θα πρέπει οι άνθρωποι να τρώνε τουλάχιστον 20 σκελίδες την ημέρα. Επίσης, τα ορεκτικά «φορτώνουν» τον οργανισμό με έξτρα θερμίδες

ΠΑΥΣΙΠΟΝΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: τον πόνο. Υπάρχει πλέον μία μεγάλη γκάμα φαρμάκων (ελαφριά και βαριά) που μπορούν να καταπραΰνουν μέτριους έως και ισχυρούς πόνους

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: το στομάχι. Η αιμορραγία του στομάχου και το έλκος είναι από τις πιο συχνές παρενέργειες των παυσίπονων

ΡΟΦΗΜΑΤΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: το μαύρο τσάι κάνει καλό στην καρδιά, βελτιώνει τη στοματική υγεία, μειώνει τα επίπεδα στρες και σύμφωνα με τις πρώτες ενδείξεις, δυναμώνει και το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο καφές φαίνεται πως προστατεύει τις γυναίκες από το εγκεφαλικό ε πεισόδιο, ενώ παράλληλα αποτελεί ασπίδα κατά του διαβήτη τύπου 2

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: όταν προσθέτει κανείς γάλα και ζάχαρη στο μαύρο τσάι, τότε όλες οι ιδιότητες τους εξαφανίζονται. Η υπερκατανάλωση καφέ ευθύνεται, μεταξύ άλλων, για ταχυκαρδίες, αϋπνίες, ανησυχίες, έντονους πονοκεφάλους και ημικρανίες

ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: την καρδιά, τους πνεύμονες, τους μυς, το κυκλοφορικό... Γενικότερα, αποτελεί ασπίδα κατά των καρδιοπαθειών, της ανάπτυξης καρκίνου και αποτελεί ένα από τα μυστικά της μακροζωίας

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: τις αρθρώσεις, κυρίως όταν οι ερασιτέχνες αθλητές κάνουν κακή επιλογή αθλητικών παπουτσιών και όταν συνηθίζουν να τρέχουν σε σκληρές επιφάνειες. Η συμβουλή του γιατρού και το τσεκάπ είναι απαραίτητα προτού αρχίσει κανείς την αθλητική ζωή.

ΤΕΣΤ DΝΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: τα γενετικά τεστ εντοπίζουν τις βλάβες στο DΝΑ που ευθύνονται για την προδιάθεση σε διάφορες σοβαρές ασθένειες, όπως είναι ο καρκίνος του μαστού. Έτσι, βοηθούν στην πρόληψη

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: όσους μαθαίνουν πως είναι πιθανόν στο μέλλον να παρουσιάσουν ασθένειες οι οποίες δεν μπορούν να ιαθούνμέχρι στιγμής- όπως είναι για παράδειγμα το Αλτσχάιμερ

ΥΠΝΟΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: ο ποιοτικός ύπνος είναι φάρμακο για τον οργανισμό. Ο μεσημεριανός ύπνος, σύμφωνα με έρευνα, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: Το άγχος και οι εξουθενωτικοί ρυθμοί στην εργασία έχουν «σκοτώσει» τον ύπνο των Ελλήνων. Το αποτέλεσμα είναι πως 110.000 άνθρωποι μένουν άυπνοι. Εάν κανείς προσθέσει στις διαταραχές ύπνου και την άπνοια, τότε το άθροισμα εκπλήσσει: ένας στους τέσσερις Έλληνες δεν μπορεί να κλείσει μάτι, με αποτέλεσμα να έχει χαμηλή σωματική απόδοση, να νιώθει εκνευρισμό και να υποφέρει από κατάθλιψη

ΦΙΛΙΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: το καλωσόρισμα των φίλων, για την καλή ψυχολογία, για την ανάπτυξη μιας δυνατής σχέσης

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: τη μετάδοση ασθενειών όπως είναι η ηπατίτιδα Β. Λόγω της νέας πανδημίας, οι λοιμωξιολόγοι υπογραμμίζουν πως πρέπει να αποφεύγονται τα φιλιά και οι αγκαλιές, καθώς έτσι μειώνεται η μετάδοση του νέου ιού Α (Η1Ν1).

ΧΥΜΟΣ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: η καλύτερη πηγή βιταμινών, για εκείνους που έχουν την κακή συνήθεια να αποφεύγουν την κατανάλωση φρούτων

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: τα δόντια, καθώς οι χυμοί είναι όξινοι.

Επίσης, οι επιστήμονες τονίζουν σε κάθε ευκαιρία πως οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα οφέλη από την κατανάλωση των φρούτων και των λαχανικών

ΨΩΜΙ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: οι φυτικές ίνες στο ψωμί βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου ενώ νέα μελέτη έδειξε πως μειώνουν σημαντικά το λίπος στην κοιλιά των νέων ανθρώπων

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: το ψωμί του εμπορίου συχνά έχει πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε αλάτι, με αποτέλεσμα να αποτελεί νούμερο ένα κίνδυνο για την υπέρταση. Επίσης, περιέχει συχνά και διογκωτικές χημικές ουσίες, χρωστικές, ακόμα και ουσίες που το κάνουν «ελαστικό»

Ω3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

ΚΑΛΟ ΓΙΑ: τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και η σαρδέλα κάνουν καλό στην καρδιά, ενώ παράλληλα φαίνεται να «δυναμώνουν» το μυαλό

ΚΑΚΟ ΓΙΑ: προσοχή στον υδράργυρο. Τα ψάρια έχουν την ιδιότητα να «απορροφούν» τον υδράργυρο, με αποτέλεσμα να αποτελούν τις μεγαλύτερες πηγές ανθρώπινης έκθεσης στον υδράργυρο

Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ